Sabtu, 03 November 2018

Lezatnya Makanan Khas Kalimantan Yang Bisa Anda Coba

Selain menawarkan keeksotisan alamnya, Kalimantan ternyata mempunyai wisata kuliner yang memanjakan lidah. Keberagaman rempah yang tumbuh di tanahnya, membuat rasa dari setiap masakan di Kalimantan semakin nikmat. Sangat sayang untuk anda lewatkan ketika berkunjung ke Kalimantan. Untuk selengkapnya, berikut ialah makanan khas kalimantan yang bisa anda coba,
5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Yang Bisa Anda Coba

1. Soto Banjar
Makanan khas kalimantan yang bisa anda coba pertama ialah Soto Banjar. Makanan satu ini memang menjadi masakan Kalimantan yang paling dikenal semua orang. Di dalamnya terdapat lontong atau nasi dengan campuran mi, sayuran, suwiran ayam dan telur. Kuahnya yang gurih semakin nikmat dengan sedikit perasan jeruk purut.

2. Gangan Asam Banjar
Selain Soto Banjar, ada juga Gangan Asam Banjar yang berbahan dasar ikan air tawar. Seperti namanya, Gangan Asam banjar memiliki citarasa gurih dan asam yang segar. Jika anda sedang berkunjung ke Kalimantan disarankan untuk mencicipi masakan ini. Dijamin bakal nagih dan bikin kangen suasana Kalimantan.

3. Bingka Barandam
Bukan hanya masakan berat, anda juga bisa mencicipi kudapan khas Kalimantan satu ini. Bingka Barandam adalah kue berbahan dasar tepung beraroma kayu manis. Mungkin jika dirasakan tekstur Bingka Barandam memiliki kemiripan dengan kue lumpur. Namun campuran aroma kayu manis didalamnya membuat Bingka Barandam memiliki rasa legit dan wangi.

4. Manday
Satu lagi hidangan di Kalimantan yang tidak boleh dilewatkan yaitu Manday. Manday adalah masakan berbahan dasar buah cempedak yang diawetkan selama beberapa hari. Cempedak yang sudah diberi garam akan diisolasi ke tempat yang rapat selama beberapa hari. Cempedak yang sudah diawetkan kemudian bisa digoreng, digulai atau juga dibakar. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk dicampur ke berbagai macam olahan.

Demikian daftar makanan khas Kalimantan yang bisa anda coba. Masih banyak kuliner yang bisa anda temui di Kalimantan yang pastinya bakal menggugah selera. Tapi perhatikan dulu bahan dasar yang ada. Jangan sampai anda makan makanan yang bisa membuat anda alergi. Bagi anda yang memiliki riwayat penyakit dalam juga disarankan untuk memperhatikan asupan makanan ketika berwisata.